Наших пациентов мы обеспечиваем питанием согласно приказу Минздрава РФ № 395 н от 21.06.2013. На основании этого приказа составлено 7-дневное меню, утвержденное главным врачом.
Для лучшего усвоения пищи и рационально приема калорий в диспансере установлен 5-разовый прием пищи: завтрак в 8:30, второй завтрак в 10:30, обед в 12:30, полдник в 16:00, ужин в 17:30.
В нашем диспансере применяются 4 из 6 стандартных диет.
Для контроля количества и качества питания главным врачом издан приказ о создании комиссии, которая следит за соблюдением санитарно-гигиенических норм, состоянием пищеблока, соблюдением правил личной гигиены сотрудниками, правильностью составления меню и тд.
Ежедневно диетсестрой и шеф-поваром проводятся отбор проб всех блюд. Дополнительно ежедневная проба снимается дежурным врачом.
По мере необходимости за счет средств медучреждения в пищеблоке проводится косметический ремонт.
Сотрудники пищеблока каждый день стараются для наших пациентов! У нас работают действительно мастера своего дела!
Ваши отзывы и предложения по организации питания в нашем диспансере можете направлять по адресу: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.






